evoo book

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EVOO BOOK  abbiamo deciso di dare vita a questo vademecum per il consumatore moderno, quel consumatore che prima di acquistare vuole comprendere  le caratteristiche e le qualità di quello che sta comprando. Se vuoi apprendere in modo semplice chiaro e fruibile i segreti per conoscere davvero l’olio da olive non puoi non acquistare questo libro.

Description

EVOO BOOK E' IL NUOVO LIBRO PER CHI VUOLE CONOSCERE IN MODO SEMPLICE I SEGRETI DELL'OLIO DA OLIVE

Conoscere l’Olio Extra Vergine è importante in quanto vi consentirà di mangiare ogni giorno in modo più soddisfacente da un punto di vista edonistico e al contempo di godere di una dieta più sana con un apporto corretto di grassi buoni per la vostra salute.

L’Olio Extra Vergine come ingrediente cardine della Dieta Mediterranea sta guadagnando sempre più estimatori nel mondo.

Oggi la coltivazione dell’ulivo dal bacino del Mediterraneo è arrivata in tutti i continenti e molti Stati stanno impiantando nuove coltivazioni di ulivi sulla scorta del grande interesse e della grande richiesta per questo prodotto antico, nobile e utilissimo per una corretta e sana alimentazione.

PERCHE’ E’ IMPORTANTE CONOSCERE L’OLIO EXTRA VERGINE  DI OLIVA?

Abbiamo deciso di dare vita a questo vademecum per il consumatore moderno, quel consumatore che prima di acquistare vuole conoscere bene in modo chiaro, semplice e fruibile le caratteristiche e le qualità di quello che sta comprando. 

Questo testo è stato pensato per il “Consumatore 3.0” quello del terzo millennio e dell’era del web con l’obiettivo di creare una guida dalla cui lettura potrà trarre benefici reali.

L’intento è rendervi più informati per mettervi in grado di prendere decisioni più consapevoli su ciò che comprate.

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 IL NOSTRO SOGNO E’ RENDERE I CONSUMATORI CONSAPEVOLI DEL VERO VALORE DELL’OLIO DA OLIVE

Nella nostra visione questo è un libro d’introduzione al mondo dell’olio e dell’ulivo di Masters of Olive Oil Academy, auspichiamo ” EVOO : 99 +1 DOMANDE PER CONOSCERE DAVVERO L’OLIO DA OLIVE” diventi la base delle conoscenze fondamentali sulle qualità dell’olio extra vergine di oliva per il lettore e al contempo possa essere l’inizio di un lungo appassionato viaggio alla scoperta dell’Olio da Olive.

Aldo Mazzini

  • Panel Leader C.O.I.
  • Panel Leader MASAF
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Additional information

Weight1 kg
Dimensions24 × 16 × 3 cm
EVOO BOOK

DESTINAZIONE ITALIA, DESTINAZIONE ESTERO

6 reviews for evoo book

  1. Emanuele

    Come appassionato d’olio, questo libro mi ha fatto scoprire un mondo che ha cambiato la mia mente.
    Se siete appassionati di olio extra vergine di oliva, o semplicemente curiosi di scoprire i segreti di questo prodotto millenario, questo libro fa per voi. L’autore, Aldo Mazzini, è un esperto di arte olearia e ha raccolto in questo volume 99+1 domande e risposte per conoscere davvero l’olio extra vergine di oliva. Con uno stile chiaro e coinvolgente, Mazzini spiega le origini, le caratteristiche, le proprietà, le tipologie, le tecniche di produzione e di degustazione dell’olio, senza tralasciare gli aspetti legati alla salute, alla cultura e alla gastronomia. Il libro è arricchito da illustrazioni, grafici, tabelle e curiosità che rendono la lettura piacevole e stimolante. Un’opera completa e aggiornata, che vi farà apprezzare ancora di più l’olio extra vergine di oliva, un tesoro del Mediterraneo

  2. Alberto Musi

    Se siete curiosi o semplicemente fate dell’olio di oliva una ” ragione di vita”, questa lettura, piacevole e coinvolgente, arricchisce e consolida un Tesoro della nostra alimentazione mediterranea, l’Olio Extra Vergine di Oliva.
    Mazzini, grande professionista e conoscitore della materia, in questa opera ci aiuta a trovare risposte, riflettere, comprendere, l’olio extra vergine di oliva e non solo.
    Lo consiglio e lo tengo in frantoio per condividerlo con amici e clienti.

  3. Maurizio

    Libro manuale che informa e descrive il “mondo dell”olio” attraverso un approccio globale rispetto a tutte le diverse problematiche, dalla produzione al consumo. La scelta di sviluppare il volume attraverso domande e risposte favorisce la lettura di un pubblico non specialista . Gli aspetti relativi alla valutazione qualitativa e quelli economici produttivi sono a mio avviso quelli più riusciti .
    Maurizio

  4. Francesca de Ritis (verified owner)

    Aldo Mazzini ha dimostrato con questo libro tutta la sua competenza che è riuscito a mettere a disposizione di chi vuole conoscere questo meraviglioso prodotto della natura ancora tanto difficile da comprendere. Un contributo essenziale per il consumatore inesperto, ma anche per chi vuole approfondire le sue competenze. Vengono affrontati in modo semplice, pratico e fruibile tutti temi essenziali per capire ed orientarsi nel mondo dell’extravergine. Una lettura piacevole ed informativa fatta di 100 domande e risposte che partono dalla storia, toccando gli aspetti tecnici e produttivi, la legislazione, fino al mercato e l’utilizzo finale.

  5. Davide

    Un libro scritto con passione, di grande aiuto per i consumatori e per chi vuole approfondire le proprie competenze e conoscenze.

  6. Erica

    Di solito, per la spesa, acquistavo l’olio al supermercato, prendendo il primo che mi capitava tra le mani pur di spendere meno possibile. Il mio interesse per il mondo dell’olio è nato ascoltando Aldo Mazzini a un evento dedicato a questo tema, e così ho deciso di acquistare questo libro. Un’opera esaustiva e soprattutto sbalorditiva, utilissima per un consumo consapevole. È stato un piacere leggere questo libro.

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